生活中，我们常常回听说“什么食物能美白养颜、什么食物能丰胸、什么食物能祛痘、什么食物能瘦腿小腹”等信息，到底这些信息是真是假，是否真的存在神奇的“美容食物”?如果说存在，为什么我们并没有如期的变美变瘦呢?

纠正：多吃蔬菜才对皮肤好

理由是水果富含维生素C，抗氧化、美白皮肤，很多美容宝典里都有“每天一番茄或是苹果”之类的说法。事实情况是：维持皮肤弹性离不开胶原蛋白，而维生素C是合成胶原蛋白的原材料之一。其实除了大枣、酸枣、浆果莓类，绝大多数水果维生素C的含量远远低于蔬菜特别是绿叶菜。普通的苹果核梨维生素C的含量甚至低于土豆，但是，水果诱人的色泽和芳香很容易和好皮肤联系起来，而蔬菜一般不能让人产生这种联想。

纠正：并无可美白的食物 肤色取决于遗传

此传言来自于大S的《美容大王》，生活中很少有人因为天天喝薏仁水变白，不仅薏仁水、还有薏仁粉、薏仁面膜也不会让你变白。如果某含有薏仁提取物的护肤品号称具有“美白功效”，那一定是添加了其他化学成分。事实情况是：薏仁的确是个好东西，富含多种维生素矿物质，具有健脾的功效，脾好了，身体的消化吸收也变好，气血充盈、面色红润也是意料之中的事。而肤色更多地取决于遗传，爹妈给的东西，更本不用在美白这事上过于纠结，健康的小麦肤色一样有魅力。

纠正：补铁最好选择动物性食品

大枣补铁补血是个三岁娃娃都知道的尝试，不贫血的女人当然拥有好脸色。事实情况是：红枣补铁不靠谱，因为红枣里的铁为非血红素铁，人体对其吸收率很低。晒干的大枣鲜红鲜红的，很容易和好脸色联系起来。补铁最好选择动物性食品，如动物血、动物内脏、红肉等等。但是它们在补铁的同时还会增加胆固醇和饱和脂肪的摄入，所以吃的量和频率一定要控制。一般来说，每天瘦肉的量不要超过100g，动物内脏每周一次就好，不要超过50g。